冶金焦是石墨電極出產的輔助材料以及化學成分
    冶金焦是石墨電極出產的輔助材料，用作焙燒填充料、石墨化爐的電阻料和保溫料，出產電極糊及炭塊時作為質料運用。治金焦是煉焦煤經高溫干餾后產生的固體可燃產品，具有金屬光澤，一般為銀灰色，堅硬而多孔，外表多裂紋。我國國家標準(GB1996-80）按塊度大小將冶金焦分為四類，大于40mm稱為大塊焦，大于25mm稱為大中塊焦，25~40mm稱為中塊焦，小于25mm稱為碎焦或焦末。也可將10~25mm的稱為小塊焦，小于10mm的稱為焦粉。
    因為煉焦煤配比的不同和干餾溫度的高低，石墨電極出產不同產地治金焦的性質有所區別，主要在化學成分、化學性質和物理機械性能等三個方面。
    1.灰分。冶金焦不管作為質料、燃料或還原劑都期望灰分越低越好，對高爐煉鐵來說，焦炭灰分越大則焦比越高，對出產炭制品而言，質料的電阻率是一項重要的指標，焦炭中灰分在10%以下時，對電阻率影響不明顯，大于10%時有一定影響，灰分含量過高往往使焦炭的耐磨強度下降，優質焦炭的灰分應不大于12%。
    2.硫分。硫是冶煉過程中的有害物質，焦炭中的硫熔入生鐵中使鐵變脆，含硫量太高的生鐵不適宜用于煉鋼及鑄造，優質焦炭的硫分應不大于0.6%。對出產炭制品而言，硫也是一種有害雜質，在煅燒，熔燒及石墨電極出產過程中釋放出SO2污染環境，但少數的硫對炭制品的性能影響不明顯。
    3.蒸發分。焦炭的蒸發分表明焦炭的干餾溫度和高溫下的受熱均勻程度，焦化充沛的焦炭外觀呈銀灰色，敲擊有金屬聲，蒸發分一般只有1%左右。如蒸發分較高，焦炭外觀呈暗黑色，闡明這種焦炭焦化最終溫度較低，敲擊時聲音發啞。就石墨電極出產來說，對焦化程度高的焦炭，只需烘干即可運用，而對焦化程度較低的焦炭有必要經過煅燒后才干運用。
    4.水分。焦炭水分與熄焦操作及焦炭塊度大小有關，在恰當溫度下烘干即可除去。