用于淬火和冷卻工件的介質稱為淬火冷卻介質(或淬火介質)。理想的淬火介質應該具備這樣的條件:工件可以淬火成馬氏體，而不會引起太大的淬火應力。常用的淬火介質有水、水溶液、礦物油、熔鹽、熔融堿等。淬火的五種方式:1。單液淬火是將奧氏體化學零件浸入一定的淬火介質中，冷卻至室溫的淬火操作方法。單一淬火介質包括水、鹽水、堿水、油和特制的淬火劑。優點:操作簡單，有利于實現機械化和自動化。缺點:冷卻速度受限于介質的冷卻特性，影響淬火質量。用途:對于碳鋼，單液淬火只適用于形狀簡單的工件。2.雙液淬火是將奧氏體化學零件浸入冷卻能力強的介質中，在鋼件達到淬火介質溫度前取出，立即浸入另一種冷卻能力弱的介質中進行冷卻，如先水后油、先水后空氣等。雙液淬火降低了變形和開裂的傾向，操作不易掌握，在應用上有一定的局限性。

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